Aparținând gamei Colour Prof de la marca spaniolă Arcos , acest cuțit de bucătar de referință
.strong> 241200 are un mâner gri din polipropilenă ( PP ), acoperit cu un cauciuc special antiderapant . Acest lucru asigură mișcări precise și sigure, astfel încât bucătarul profesionist va ține întotdeauna cuțitul său Arcos chef’s knife în mână foarte ușor. Rețineți că toate cuțitele de bucătărie Arcos Colour Prof vin cu un set de granule din polipropilenă colorată pentru a fi plasate la capătul mânerului. Scopul nu este decorativ, ci pur și simplu de a asocia cuțitul cu un anumit aliment: perfect pentru a lucra în conformitate cu standardele de igienă actuale.
Acest cuțit de bucătar profesionist Arcos Colour Prof cu mâner gri încorporează, de asemenea, o lamă mare de 300 mm lungime fabricată din oțel inoxidabil Nitrum . Mai puternic decât oțelul convențional ( 40% mai mult ), este foarte ascuțit și vă va permite să lucrați cu multe alimente, în special legume, cu ușurință. Rețineți că performanța de tăiere este, de asemenea, pur și simplu excelentă. Lama este marcată cu logo-ul Arcos și poate fi personalizată pe ambele părți.
