Cuțitul ALSACIEN AU SABOT fuzionează tradiția și versatilitatea. Dispunând de o lamă din oțel carbon XC 75 , acest model se remarcă prin durabilitate și ascuțime optimă. Mânerul său 10 cm realizat din bubinga , un lemn exotic robust și estetic, îi completează designul. În plus față de lama sa, acesta vine cu un șurub de furculiță , ceea ce îl face practic pentru o varietate de utilizări. Bolterul de oțel asigură o tranziție perfectă între lamă și mâner, atestând calitatea acestui cuțit.
