Cucinarii și bucătarii care iubesc cuțitele de calitate cu lame mari vor fi siguri că vor aprecia Kai Shun Damascus purtând ref. DM.0707 . Un cuțit de bucătărie japonez care se mândrește cu o lamă mare de 25 cm lungime , capabilă să taie orice aliment curat și precis. Își datorează puterea de tăiere lungimii sale, dar mai ales construcției sale din 32 straturi de oțel Damasc cu nucleu dur din oțel VG-10 . Printre altele, ascuțirea manuală și muchia convexă fac ca ascuțimea să fie excepțională, precum și durabilitatea.
Ideal pentru profesioniștii din catering sau chiar pentru ucenicii bucătari, Kai Shun Damascus Knife 25cm este, de asemenea, foarte la îndemână, sau ergonomic, dacă preferați. Mânerul său este fabricat din fâșii de lemn de pakka comprimate de culoare neagră , cu un tratament împotriva umezelii pentru ușurință în utilizare. Forma sa asigură o prindere fermă, sigură și confortabilă: designul este completat de un bolț frumos la capăt. Cu acest cuțit de bucătărie Kai Shun Damascus DM.0707, veți putea găti cu un nivel de măiestrie demn de un bucătar de top! Dacă vi se pare că lama de 25 cm este prea mult, trebuie să știți că acest model vine și în varianta cu lama de 20 cm.
