Cuțitul Gyuto este foarte apreciat pentru marea sa versatilitate, cu o capacitate incredibilă de a se putea adapta la alimentele care urmează să fie tăiate. Un cuțit de bucătărie cu un stil japonez , dar care este proiectat și fabricat în Italia de seria Due Cigni Hakucho , astfel este marea forță a acestui model 2C.507 . Cuțitul Gyuto obligă, acest model este capabil să felieze / taie orice aliment cu cea mai mare eficiență: pește, carne dar și fructe și legume, nimic nu îl oprește! Pentru a-și face treaba, bucătarul se va putea baza pe o lamă 21cm , full tang , fabricată din oțel inoxidabil German X50CrMoVN15 . Un oțel de calitate foarte robust! Rețineți că lama este marcată de două caractere japoneze care vin să traducă cuvântul “swan “, o aluzie la marca italiană Due Cigni .
Seria Hakucho obligă, acest cuțit de bucătărie Gyuto are un mâner din lemn de măsline care va oferi utilizatorului un confort extrem, fără precedent în mână. Rețineți bine faptul că mânerul este nituit ( 3 nituri ) pentru atingerea de modernitate, stil sau eleganță. Cuțitele Due Cigni Hakucho amintesc de cele mai tradiționale linii de cuțite japoneze.
