Acest cuțit Yanagiba face parte din seria Wasabi Black a producătorului japonez Kai . Un cuțit de bucătărie care are o lamă lungă de 24cm , realizată din oțel inoxidabil lustruit pentru o ascuțime exemplară, precum și o rezistență perfectă la coroziune ( durere 58 +/- 1 conform scalei Rockwell ). Decorată cu inscripția Wasabi cu motive, lama se dovedește perfectă pentru prepararea sushi și sashimi…, sau pentru feliere în general. Gravura lamei este disponibilă prin intermediul butonului de adăugare a gravurii de mai jos.
Acest cuțit Yanagiba Kai Wasabi Black 6724.Y are un mâner negru proiectat din pudră de bambus amestecată cu polipropilenă . Rețineți că pulberea de bambus este un antibacterian natural făcând, de asemenea, grip plăcut și confortabil . Mânerul negru mat de 126 mm lungime înconjoară complet lama, astfel încât aceasta este fixată pe el, împiedicând murdăria să se depună pe el pentru o igienă optimă.
