Acest cuțit Old Bear Total Black size M (
311.M ) este exact la fel ca modelul
311.L , cu o singură diferență. Mânerul negru este încă fabricat din lemn de ayous laminat , dar este puțin mai mic, cu o lungime de 11 cm . Ca urmare, este logic chiar mai ușor de transportat! Lama este, de asemenea, ușor mai mică, dar este încă fabricată din 420 oțel inoxidabil cu acoperire PTFE neagră . O lamă ascuțită cu vârf ascuțit, care este marcată cu ursul inconfundabil care simbolizează Old Bear Italian artisan cutlery . Posibilitatea de a grava partea din spate a lamei ( text la alegere ). La acest model, ferula de siguranță este proiectată din aluminiu anodizat negru , este utilizată pentru a bloca lama în poziția deschisă sau închisă ( siguranță în utilizare și transport ). Cuțitul pliabil Old Bear Total Black size M black ferrule este fabricat manual, este livrat într-o cutie individuală cu certificat de control al calității .
