Acest cuțit 20-16 Full Handle TMC are un design contemporan și un mâner ergonomic realizat din lemn de nuc , renumit pentru nuanța sa caldă și venele distinctive. Este fabricat în Thiers , locul de naștere istoric al tacâmurilor din Franța.
Lama sa 10,5 cm din oțel 12C27 , periat, este marcată cu logo-ul TMC. Plăcile au o grosime de 1,2 mm , în timp ce rozeta din bronz și cele trei nituri din oțel inoxidabil sporesc estetica și rezistența cuțitului. Vă rugăm să rețineți că murul este ghilotinat manual .
Cu o lungime totală de 20,5 cm atunci când este deschis și o greutate de aproximativ 90 de grame, acest cuțit oferă un echilibru perfect. Menționăm, de asemenea, șlefuirea lamei, un spațiu lăsat între lamă și arc pentru a evita deteriorarea marginii lamei la închidere.
