Acest cuțit de dezosat Victorinox Dual Grip este o mană cerească pentru carnarii profesioniști sau pentru cei care sunt adesea chemați să prepare carne crudă. Acesta este echipat cu o lamă îngustă , aici 15cm lungime , fabricată din oțel inoxidabil , cu spate inversat , având particularitatea de a fi super flexibilă permițând accesul la cele mai complexe zone. Deosebit de eficientă, lama este îmbunătățită cu motive decorative, inclusiv logo-ul Victorinox , desigur.
Altul avantaj al cuțitului de dezosat Victorinox Super Flexible Dual Grip , este ergonomia sa excelentă, posibilă prin intermediul mânerului său bimaterial . Ținându-se extrem de bine în mână, acesta include un nucleu roșu din polipropilenă precum și o pungă neagră din elastomer termoplastic . Mica notă colorată, aici în roșu, aduce, de asemenea, modernitate cuțitului de bucătărie.