Cel mai simplu mod de a îndepărta oasele din carne este de a utiliza un cuțit special adaptat pentru acest scop, așa cum este acest cuțit de dezosat Arcos Colour Prof . Echipat cu referința
A242100 , acest model dispune de o lamă scurtă și îngustă , măsurând 15 cm în lungime , fabricată din Oțel inoxidabil Nitrum . Posibilitatea de a grava lama pe spate, prin textul la alegere.
Acest cuțit de dezosat îngust Arcos Colour Prof A242100 are un mâner PPG gri , cu un miez dur de polipropilenă ( PP ), precum și un strat moale de cauciuc special. Datorită acestui fapt, mânerul va fi întotdeauna ferm și sigur, și va îndeplini cerințele măcelarilor profesioniști, de exemplu. Cu clemele colorate din polipropilenă care vor fi poziționate pe mâner, cuțitul va putea fi ușor identificat în funcție de alimentele care urmează să fie tăiate, pentru a fi în conformitate cu standardele europene privind igiena și controlul sanitar. Fabricat în Spania de către Arcos.
