Cuțitul Bunka de la marca Suncraft , parte a prestigioasei serii Senzo Damascus , întruchipează excelența cuțitelor de bucătărie japoneze . Dotat cu o versatilitate excepțională, acesta excelează în tăierea precisă a cărnii, peștelui, fructelor și legumelor. Lama sa 20 cm , confecționată din oțel damascat VG-10 , are o formă tanto inversată și o duritate de 61 HRC +/- 1, asigurând o ascuțime și o rezistență excepționale. Această lamă excepțională este frumos completată de un mâner ergonomic în formă octogonală , proiectat din pakkawood cu un distanțier alb , adăugând atât confort cât și stil experienței de tăiere.
Căsătoria dintre funcționalitate și estetică se reflectă în acest cuțit, făcându-l o unealtă de bucătărie care funcționează la fel de bine cum arată. Cu toate acestea, trebuie remarcat faptul că, în ciuda sofisticării sale, cuțitul Bunka Suncraft necesită o îngrijire delicată, deoarece nu este potrivit pentru mașina de spălat vase.
