Acest cuțit Opinel Chef’s Knife No. 118 face parte din gama Parallèle , care își propune să optimizeze gesturile în bucătărie. Acest model are o lamă lungă de 20 cm fabricată din oțel inoxidabil X50CrMoV15, un oțel cu rezistență ridicată la coroziune, precum și o durețe de 56-57HRC . Lama are avantajul de a rămâne rigidă și stabilă în timpul tăierii și este potrivită pentru tăiere , feliere , tocare efectuând faimoasa mișcare swinging pe care bucătarii o stăpânesc la perfecție. Economisește timp și, prin urmare, vă permite să fiți mai productiv.
Desenat în Franța și fabricat în Portugalia, acest cuțit de bucătar Opinel n° 118 este multifuncțional sau multifuncțional dacă preferați. Datorită acestuia veți putea, prin urmare, să efectuați o varietate de sarcini în bucătărie. Mânerul este fabricat din lemn natural de fag din ferme franceze, acesta din urmă este fixat prin două nituri . Este posibilă gravarea pe lamă la un cost suplimentar.
