De la săbii de samurai la cuțite de gătit, Japonia are o măiestrie ancestrală a forjării metalelor. Se simte în acest cuțit de bucătar Yaxell Super Gou . Materialele folosite sunt printre cele mai bune de pe piață, iar modelarea lor de către mâna umană este realizată cu o acuitate estetică excepțională. Lama este fabricată din oțel SG2 , acoperit cu oțel Damascus. Această combinație îi conferă duritate, consistență, durabilitate și finețe de neegalat. Nu veți avea probleme să vă tocați carnea, să vă tocați ierburile și legumele. Alimentele nu se vor lipi de lamă datorită modelelor rafinate gravate cu un pumn și un ciocan. Lama unui cuțit de bucătar se caracterizează printr-o formă lată la bază, conică spre vârf.
Mânerul este, de asemenea, remarcabil. Pare a fi confecționat din lemn datorită venelor opace, tonului roșu închis și suprafeței netede. În realitate, este micarta , o rășină sintetică foarte rezistentă la umiditate și uzură. Acesta este consolidat de trei nituri. Splendid din punct de vedere vizual, acest mâner micarta este, de asemenea, foarte plăcut de ținut în mână. Prin mânuirea acestui cuțit de bucătar Yaxell Super Gou, ingredientele dvs. vor fi mai bine prezentate, mai bine gătite și veți căpăta statura unui bucătar vedetă!
