Acest cuțit de bucătărie Kai , Seki Magoroku seria Redwood ( ref. MGR.200.C ), are o lamă 20cm lungime care este fabricată din oțel inoxidabil lustruit . Rezistent la coroziune și cu o duritate de aproximativ 58 Rockwell , lama mare se dovedește ascuțită și versatilă, capabilă să taie orice tip de aliment. Vârful lamei oferă tăieturi precise în mod constant, cu o feliere curată a alimentelor care se simte, sau mai degrabă se vede pe farfurie. Rețineți că, în lumea gastronomiei, estetica este foarte importantă și, prin urmare, cu siguranță nu trebuie neglijată.
Cuțitul de bucătărie Kai Seki Magoroku Redwood MGR.200.C are un maner din lemn roșu dur și lemn de ulei, pentru un aspect tradițional/rustic. Mânerul are, de asemenea, o ferulă de culoare neagră , lustruită, din polipropilenă sau PP, dacă preferați. Prin urmare, mânerul prezintă un amestec de materiale și culori pentru un ansamblu foarte armonios. Și nici măcar nu am menționat prinderea excelentă care va asigura că bucătarul efectuează întotdeauna gesturile corecte. Cuțit de bucătărie fabricat în Japonia de Kai.
