Pentru a dezosa cărnurile în regulile artei, cu cea mai mare dexteritate și precizie, este important să aveți ustensilele potrivite. În acest caz, nu va trebui decât să aveți în posesie acest cuțit de dezosat Victorinox , model 5.6403 . Acesta are particularitatea de a avea o lamă îngustă uzată , cu dosul drept , din oțel inoxidabil./strong> ( rezistență la rugină ), care este pur și simplu perfectă pentru dezosarea cărnurilor ( îndepărtarea sau îndepărtarea oaselor ). Rețineți faptul că lama este personalizabilă prin gravarea pe spate, suficient pentru a face un cadou frumos și util pentru un măcelar sau un ucenic.
Acest model Victorinox 5.6403 are un mâner negru din fibrox , garantând o ergonomie impecabilă datorită texturii sale non-slip ( prindere sigură deoarece nu există riscul ca mâna să alunece ). Culoarea neagră conferă un design sobru, elegant, care se adresează unei game largi de persoane – un pariu sigur, pe scurt! Marcat discret cu crucea elvețiană Victorinox și numele producătorului. Două lungimi ale lamei la alegere: 12 sau 15 cm.
