Cuțitul Fukito Ebène X50 santoku este un instrument must-have pentru pasionații de gătit. Lama sa ușor curbată de 18 cm permite tăierea eficientă a fructelor, legumelor, cărnii (fără oase), peștelui și ierburilor proaspete. Acest cuțit este foarte popular în Japonia și oferă o calitate excepțională la un preț rezonabil.
Lama cuțitului este fabricată din oțel inoxidabil German X50CrMov15, care este un aliaj îmbogățit cu crom pentru o rezistență sporită la coroziune. Cu o duritate de 58±2 HRC pe scara Rockwell, menținerea tăișului este facilitată. Mai mult, lama beneficiază de tratament termic în vid pentru a-și păstra potențialul.
Mânerul din lemn de ebony este fixat de lamă prin 3 nituri de reținere din oțel inoxidabil. Prinderea este plăcută și naturală. Bolțul cuțitului a fost șlefuit, iar baza este, de asemenea, fabricată din oțel inoxidabil.
Acest cuțit santoku este livrat într-o cutie magnetică frumoasă, ceea ce îl face perfect pentru a fi oferit cadou sau depozitat în siguranță după utilizare. Cu calitatea sa superioară și versatilitatea sa, cuțitul Fukito Ebony X50 santoku este o alegere inteligentă pentru orice iubitor de mâncare exigent.
