Cuțitele japoneze sunt foarte renumite în domeniul gastronomiei, sau mai pe larg al gătitului. Kanetsune KC703 este tocmai un cuțit de bucătărie japonez , de chef pentru a fi foarte precis ( Gyuto ). Acesta încorporează o lamă 24 cm lungime , realizată din oțel NKS32 renumit pentru conținutul său ridicat de carbon. O lamă albă, foarte ascuțită, care va fi perfectă pentru tăierea legumelor, cărnii, peștelui și fructelor. După cum puteți vedea, asigură o mare versatilitate, este de asemenea decorată cu o inscripție japoneză.
Acest cuțit de bucătar japonez ( Gyuto ) de Kanetsune , referință
