Proiectat de renumitul Arbalète G. DAVID , acest cuțit Laguiole 1771.I se remarcă prin amestecul său de autenticitate și funcționalitate. Lama sa din oțel carbon , îmbunătățită cu o tijă pentru deschiderea simplificată cu unghia, se combină armonios cu un mâner din corn 11 cm . Bolțul matt din oțel inoxidabil adaugă o notă de modernitate, în timp ce resortul guilloche subliniază finețea finisajului său. O unealtă în care tradiția și inovația se întâlnesc. Gravare pe lamă posibilă opțional, marcarea logo-ului Arbalète G.David deja prezent pe fața frontală.
