Cuțit Nakiri Sayuto 17cm sequoia San Mai

Cuțitul Nakiri SAYUTO este un cuțit de bucătărie japonez premium conceput pentru a oferi performanțe excepționale atunci când tăiați legume. Cu lama sa 17 cm , acest cuțit este perfect pentru felierea, tăierea și tăierea în cuburi a tuturor tipurilor de legume, fie crude sau gătite.

Lama acestui cuțit este fabricată din oțel 10Cr15CoMoV , un oțel japonez de înaltă calitate care este deosebit de rezistent la coroziune și uzură. Cu o duritate Rockwell de 60 +/-, lama este suficient de dură pentru a-și păstra ascuțimea, dar suficient de flexibilă pentru a evita ruperea sau deformarea sub presiune. Finisajul semi-rugos al lamei este, de asemenea, o alegere înțeleaptă, deoarece reduce frecarea și face tăierea mai ușoară.

Mânerul acestui cuțit este fabricat din roșu dur, un material care este renumit pentru rezistența sa la umiditate și bacterii. Acest lucru înseamnă că mânerul nu se va deforma sau crăpa în timp, chiar dacă este expus la condiții de umiditate ridicată. Mai mult, mânerul lustruit oferă o aderență excelentă, permițându-vă să lucrați în siguranță și cu precizie.

În cele din urmă, bolsterul cuțitului este fabricat din corn de bivol negru , un material care adaugă o notă suplimentară de eleganță acestui cuțit deja plăcut din punct de vedere estetic. Husa magnetică neagră în care vine cuțitul este, de asemenea, un plus practic, deoarece permite cuțitul să fie depozitat în siguranță și protejat de zgârieturi și deteriorări.

Este important să rețineți că acest cuțit nu poate fi spălat în mașina de spălat vase. Acesta trebuie spălat manual cu apă caldă și săpun blând, apoi uscat bine înainte de depozitare. Urmând aceste instrucțiuni simple de îngrijire, acest cuțit de înaltă calitate va rămâne în stare perfectă pentru mulți ani de acum înainte și va fi un bun valoros în orice bucătărie.