Cuțitul de închidere Stylver Goyon Chazeau este o capodoperă a meșteșugului francez, inspirat de cuțitele mediteraneene și conceput cu o ergonomie perfectă pentru o prindere incomparabilă.
Făcut în atelierul Thiers, acest cuțit este asamblat și ghilotinat manual, conferindu-i un finisaj impecabil. Este oferit aici cu o lamă forjată din oțel inoxidabil Sandvik 12C27 temperat, cunoscut pentru rezistența sa și capacitatea de a păstra o muchie de lungă durată.
În plus față de doua emouture , cuțitul are un entablure , o crestătură forțată și un arbore forjat cu ghidaj manual (GM) pentru rezistență solidă. De asemenea, este echipat cu un 5-coil corkscrew pentru a oferi o utilizare și mai practică în toate situațiile.
Lama tehnică măsoară 110 mm, în timp ce lama vizibilă măsoară 90 mm. Lungimea totală a cuțitului este de 215 mm, oferind o aderență optimă pentru utilizarea zilnică. Cuțitul este vândut într-o cutie de carton cu un teacă din piele integrală maro, adăugând o notă suplimentară de eleganță acestui frumos cuțit de închidere Stylver.
