Modelul Le Pionnier a fost o semnătură iconică a mărcii DOURIS CHASTEL încă din anii 1970. Caracterizat de o lamă de 80mm cu frunze de salvie din Oțel Sandvik 12C27 cu un finisaj mat , acest cuțit se distinge, de asemenea, prin bolterul decorat și mânerul bulged . Măsurând 102mm, mânerul este proiectat din lemn violet , oferind o nuanță elegantă și tradițională. Robustețea cuțitului Pionnier este asigurată de montarea cu nituri și un bolter din oțel inoxidabil . Cuțitul este livrat cu un teacă din piele pentru protecție optimă. Dispunând de un mecanism de crestătură forțată , “Le Pionnier” evocă atât tradiția, cât și transmiterea, răspunzând așteptărilor entuziaștilor cuțitelor de buzunar.
