Acest cuțit de despicat de tip Petty, din seria Due Cigni Hakucho, va fi întotdeauna capabil să vă pregătească/tăiați fructele și legumele cu un grad foarte ridicat de exigență, precizie. Pentru a realiza acest lucru, are o lamă 105mm , realizată din oțel X50CrMoVN15 , un oțel de origine germană a cărui fiabilitate și robustețe nu mai au nevoie de dovezi. Dacă vă uitați atent la lamă, veți observa că este sublimată de două caractere japoneze care traduc cuvântul “swan ” și care, prin urmare, se referă la marca italiană Due Cigni . Amintim că cuțitele de bucătărie Hakucho , de la Due Cigni , au stilul / designul cuțitelor japoneze , dar sunt fabricate în Italia la Maniago.
Cunoscut și ca un cuțit de legume/fructe , acest cuțit de curățat de Due Cigni , seria Hakucho./strong> , are, de asemenea, un foarte frumos maner din lemn de măslin , cu 3 nituri pentru o notă incontestabilă de modernism. Un mâner care este cu siguranță foarte estetic, dar care, de asemenea, se dovedește a fi foarte eficient pentru a se asigura că bucătarul are o prindere sigură și confortabilă atunci când face tăieturi zilnice. Opțiune de gravură a lamei prin intermediul butonului de mai jos.
