Seria Idéal Sabatier , de la Déglon , se adresează profesioniștilor , în acest caz cofetarilor . Este un cuțit de pâine , care are o lamă lungă zimțată , de 20cm , din oțel 5Cr15MoV ( oțel inoxidabil pentru rezistență la coroziune ), permițându-vă să tăiați toate tipurile de pâine și produse de patiserie, chiar și cele mai dure. Lama zimțată este decorată cu logo-ul Déglon Idéal Sabatier , este posibil să o gravați cu o inscripție, cea la alegere ( vezi butonul adaugă o gravură ).
Aparținând colecției Idéal Sabatier , acest cuțit profesional de pâine Déglon are un mâner termoplastic negru , nituit , având de asemenea un bolter rotund masiv . Întregul lucru este deosebit de elegant, atractiv, nu uitați că cuțitul de pâine este rezistent la mașina de spălat vase , pentru o ușurință infailibilă de întreținere. Mânerul negru măsoară 113 mm în lungime, asigurând brutarului o manipulare exemplară, fără reproș.
