Aparținând seriei Seki Magoroku Shoso de la producătorul japonez de tacâmuri Kai , acest cuțit Santoku are o lamă de 165 mm lungime , fabricată din oțel inoxidabil 1K6 ( 0,8% conținut de carbon ). O lamă extrem de ascuțită datorită tehnicii sale exclusive de ascuțire în trei etape, pentru tăieri curate și precise ale tuturor alimentelor dvs. ( carne, legume, fructe, pește … ). La acest model AB.5157 , lama prezintă găuri astfel încât alimentele să nu rămână blocate sau atașate de ea. Personalizabilă, lama este decorată cu inscripții și acronime japoneze, ceea ce o face și mai elegantă. Faptul că nu există suduri între lamă și mâner este deosebit de notabil. Marginea convexă și finisaj satinat .
Acest cuțit Santoku honeycomb de Kai , seria Seki Magoroku Shoso , are un mâner în formă ergonomică , cu model diamant , pentru cea mai confortabilă prindere. Mânerul este mat, și fabricat din 18-8 oțel inoxidabil pentru o rezistență optimă la rugină sau coroziune. Lungimea mânerului: 125mm. Acest cuțit Kai Shoso honeycomb Santoku se va potrivi perfect clienților profesioniști sau privați cu o pasiune pentru gătit.
