Acest cuțit de birou Kai ( TMK.0700 ) a fost dezvoltat de celebrul bucătar german Tim Mälzer . Un cuțit de bucătărie japonez foarte versatil folosit pentru a efectua diverse sarcini în bucătărie, cum ar fi tăierea legumelor, de exemplu. La acest model Kamagata , lama este netedă și măsoară 9 cm în lungime , este fabricată din oțel inoxidabil 4116 cu o duritate de aproximativ 57 conform scalei Rockwell. Rețineți că Kamagata înseamnă “în formă de coasă ” în japoneză. De asemenea, de remarcat este faptul că lama de 9 cm este decorată cu logo-ul Tim Mälzer , precum și cu semnătura bucătarului german.
Acest cuțit de birou Kai Tim Mälzer Kamagata are, de asemenea, un maner POM negru lustruit, care este perfect rezistent la apă și asigură o manevrare foarte bună. Suficient pentru a efectua gesturi precise ca un mare bucătar! Un cuțit japonez de paring , semnat Mälzer , în colaborare cu Kai , care va atrage toți fanii bucătăriei datorită performanței sale, precum și aspectului sobru și de design. Este demn de menționat faptul că semnătura unui taur împodobește vârful cuțitului, este pictograma lui Tim Mälzer.
