În bucătărie, există cei cărora le plac mânerele întunecate și cei care le preferă pe cele deschise. Dacă sunteți mai mult un fan al celei de-a doua opțiuni, atunci acest cuțit de bucătar japonez , Kai Shun Classic White ( referința DM.0706W ) ar trebui să vă placă, să vă satisfacă. După cum probabil v-ați dat deja seama, mânerul său 122mm este proiectat în fâșii de lemn de pacca compresat , culoare cenușie , și, prin urmare, o culoare relativ deschisă pentru o luminozitate maximă în bucătărie. Tratat cu rășină, este rezistent la umiditate și este proiectat ergonomic pentru a asigura o prindere plăcută și confortabilă pentru bucătar. Bolțul de la capăt adaugă o notă suplimentară de stil, deloc neplăcută.
Cuțitul de bucătar Kai Shun Classic White DM.0706W , este, de asemenea, o lamă ultra ascuțită măsurând 20 cm în lungime , realizată din oțel damascat cu 32 de straturi și de nelipsitul său nucleu VG-10 dur, rezistent la rugină ( 61 +/- 1 Rockwell ). Ascuțită manual și având un tăiș convex, lama oferă performanțe excepționale de tăiere: mâncarea dvs. nu trebuie să caute mai departe! Fabricat în Japonia de către Kai.
