În materie de cuțite de bucătărie , cei care caută perfecțiunea, excelența, nu au cum să nu aprecieze Seria Shun Nagare a producătorului japonez Kai . Aceasta este formată din cuțite de top, luxoase, cu un grad deosebit de ridicat de exigență în timpul proiectării/manufacturării. Aici vă aflați în prezența cuțitului de bucătar din colecția Shun Nagare, un model care se adresează bucătarilor pentru marea sa versatilitate. Acesta are o lamă 20 cm lungime , realizată din 72 straturi de oțel Damasc , format din două tipuri de oțel ( VG-2 și VG-10 ). Toate acestea se adaugă la o calitate excepțională a tăierii!
Cuțitul de bucătar Kai , cunoscut sub numele de Gyuto , seria Shun Nagare , are și un foarte frumos maner din lemn de pakka gri închis și pătat . Acesta este nituit pentru tot mai multă eleganță și stil și prevăzut cu o formă ergonomică care asigură bucătarului o prindere plăcută și confortabilă, chiar și în cazul utilizării intense. Linia moale și rotunjită asigură că mânerul se potrivește confortabil în mână. Dacă vă place acest cuțit de bucătar japonez, trebuie să știți că seria Kai Shun Nagare afectează și alte cuțite de bucătărie. Suficient pentru a fi echipat ca un profesionist, cu un echipament demn de un mare bucătar cu stele Michelin!
