Pentru a vă felia eficient mâncarea, în special ham , nimic nu este mai potrivit decât acest cuțit de feliat semnat Kai , aparținând seriei Seki Magoroku Redwood . Un formidabil cuțit de bucătărie japonez , prevăzut cu o lamă de lungime întreagă, 20cm , realizată din oțel inoxidabil , cu marcaje simbol japonez pentru autenticitate. Dotat cu o duritate de aproximativ 58 ( +/- 1 Rockwell ), lama ascuțită este, de asemenea, polizată , și personalizabilă prin gravură.
Destinat atât bucătarilor profesioniști, cât și bucătarilor amatori, cuțitul Kai Seki Magoroku Redwood MGR.200.L pentru feliere/ham are, de asemenea, un mâner dur, din lemn de sequoia purtător de ulei tratat pentru rezistență la apă. Forma sa asigură o prindere care este întotdeauna foarte confortabilă, vom menționa prezența unei virole negre , polished , din polipropilenă ( PP ) pentru a adăuga o ușoară notă de modernitate. Mânerul se dovedește, de asemenea, deosebit de robust, cu o rezistență foarte bună la loviturile de zi cu zi. Cu acest cuțit japonez Kai Seki Magoroku seria Redwood , tăierea șuncii nu va mai avea niciun secret pentru dumneavoastră!
