Pentru a tăia legumele cu o ușurință deconcertantă, acest Kai Japanese paring knife , seria Seki Magoroku Shoso , se potrivește perfect. Este un cuțit de bucătărie robust cu o structură integră , fără suduri între lamă și mâner. Acest cuțit japonez are o lamă cu un finisaj satinat și vârf convex , fabricat din oțel 1K6 ( conținut de carbon 0,8%, duritate Rockwell 58 ). Ascuțită pentru o lungă perioadă de timp, în trei etape, lama este foarte ascuțită și va permite tăierea ultra-precisă a legumelor.
Cuțitul de curățat Kai Seki Magoroku Shoso are un maner din oțel 18-8, a cărui formă elipsoidală simetrică asigură o prindere foarte confortabilă. Modelele multe diamante aduc o cantitate enormă de stil mânerului, un cuțit japonez Kai paring care este atât performant, cât și elegant! Pentru informații, seria Kai Seki Magoroku Shoso acoperă și alte cuțite de bucătărie.
