Simbol al bucătăriei japoneze , cuțitul Santoku strălucește prin performanțele sale : este capabil să taie carnea , să felieze legumele , să prepare peștele și multe altele. Acest model KC952 aparține mărcii japoneze Kanetsune , un cuțit care are, bineînțeles, un lamă de tip Santoku care măsoară 165mm în lungime , realizată din DSR-1K6 oțel cu conținut ridicat de carbon ( 0.6% ). Ciocănită pentru cel mai elegant efect, lama beneficiază de o durețe de 58 , de asemenea, previne lipirea alimentelor tăiate. Eficiență în forma sa cea mai pură!
Acest cuțit Japonez Santoku Kanetsune KC952 are un maner din lemn de placaj maro care măsoară exact 135mm lungime . Ținându-se perfect în mână, mânerul este sublimat și de un atractiv bolter negru , contrastând perfect cu culoarea lemnului. Un cuțit Kanetsune Santoku extrem de elegant, care vă face să vă doriți să gătiți!
