Acest cuțit de bucătărie Victorinox , numit filet de sole , este potrivit pentru uz profesional sau casnic. Are o lamă mare de 20 cm lungime , flexibilă , realizată din oțel inoxidabil pentru rezistență la rugină. Flexibilitatea lamei permite accesul la zonele înguste, cu ajutorul acesteia veți putea îndepărta pielea de pe carne și pește în cel mai bun mod posibil, reducând considerabil deșeurile. Este important să rețineți că aceeași lamă este forjată dintr-o singură bucată în Solingen, Germania, asigurând o rezistență excelentă și, prin urmare, durabilitate în același timp.
Acest cuțit Victorinox filet de sole, model 7.7213.20G , face parte din seria Grand Master , are un maner cu nituri , culoare neagră , fabricat din polioximetilenă mai cunoscut sub denumirea de POM. Mânerul asigură o ergonomie perfectă, până la cel mai mic detaliu, asigurând manipularea este întotdeauna foarte confortabilă și sigură. Acest cuțit de pește are avantajul de a fi ușor de curățat, în mașina de spălat vase, este prezentat într-o cutie cadou .
