Pentru a felia legumele sau a tăia subțire ierburile rapid și eficient, cuțitul Santoku este cel mai potrivit. Acesta din urmă aparține mărcii elvețiene Victorinox , și este prevăzut cu o lamă din oțel inoxidabil lungă de 17 cm , care, în plus, are adâncituri pentru ca alimentele tăiate să nu se lipească. Prezentând numeroase alveole pentru igienă, lama santoku este, de asemenea, decorată cu logo-ul Victorinox , adăugând stil, eleganță, plăcând în același timp fanii mărcii.
Acest cuțit de bucătărie Victorinox , tip Santoku , model 5.2523.17 , are un mâner negru din fibrox , un material nealunecos a cărui ergonomie nu mai trebuie dovedită. Datorită acestuia, bucătarul zilei va putea mânui cuțitul Santoku cu o ușurință enormă, pentru tăierea și felierea impecabilă a alimentelor. Mânerul din fibrox are și avantajul de a fi relativ ușor de întreținut.
