Cuțitul Navette , semnat Douris Chastel , este o piesă excepțională care combină tradiția și calitatea. Lama sa 9 cm , din oțel Sandvik 12C27 , se armonizează elegant cu un mâner cu vârf de corn . Cu o crestătură forțată și asamblată prin rivițe cu o rozetă din oțel inoxidabil , aceasta măsoară 17,8 cm în total. Fabricat manual în Franța, este livrat cu un teacă din piele , o garanție a fineții și durabilității sale. Lama se deschide cu ajutorul unei crestături în cui, cunoscută sub numele de “nail nick”.
