Cuțitul Santoku a devenit utilizat pe scară largă în Europa, este un cuțit de gătit cu o lamă de formă japoneză ideală pentru tăierea legumelor, peștelui, precum și a cărnii.
Acest cuțit Santoku face parte din colecția Damascus Black a tacâmurilor Böker . Ca atare, are o lamă mare de 172 mm construită din 37 straturi de oțel inoxidabil damascat , iar miezul său dur și rezistent din VG-10 . Calitatea tăierii este formidabilă! Vom sublinia faptul că lama damascată este îmbogățită cu logo-ul Böker Damast.
Potrivit pentru bucătari profesioniști sau amatori pasionați, acest santoku are un maner tradițional japonez din lemn pakka negru cu bolter mat , pentru un aspect modern care va încălzi atmosfera din bucătăria dvs.
