Acest cuțit de dezosat Victorinox , model 5.6523.15 , are particularitatea de a fi echipat cu o lamă chamfered , care permite alimentelor tăiate să nu adere la lamă. Amintiți-vă că aceasta este o lamă din oțel inoxidabil cu spatele inversat ( rezistență la rugină/rugină ), măsurând 15 cm lungime , este ideală pentru a lucra cu carne cu minimum de deșeuri. Lama chamfered este decorată cu numeroase motive, inclusiv crucea elvețiană Victorinox .
Pe partea mânerului, acest cuțit de dezosat Victorinox 5.6523.15 este proiectat în fibrox negru , un material foarte apreciat de profesioniști pentru ergonomia sa excelentă. Mânerul asigură o prindere sigură datorită suprafeței sale non-slip , textul Victorinox cu logo-ul poate fi de asemenea văzut, într-o măsură mai mică.
