Pentru a găti ca un bucătar, cuțitul de bucătar Kai Seki Magoroku Shoso este perfect potrivit. Pe acest model AB.5159 , are o lamă care măsoară 21cm în lungime , și este fabricat din Oțel inoxidabil 1K6 cu un conținut de carbon de 0,8% ( duritate Rockwell 58 +/- 1 ). Versatilă, lama cu tăișul său convex și finisaj satinat , poate fi utilizată pentru a tăia cu ușurință toate tipurile de alimente: fructe, legume, carne, pește … Lama de 210 mm poate fi personalizată și decorată cu motive și inscripții. De asemenea, merită menționat procesul îndelungat de ascuțire în trei etape, asigurând o calitate de tăiere fără precedent.
Cuțitul de bucătar Kai, aparținând seriei Seki Magoroku Shoso , are un mâner de 125mm lung. , din oțel inoxidabil 18-8 , cu o formă elipsoidală simetrică pentru o prindere de foarte înaltă calitate, demnă de un bucătar profesionist. Modelele de diamante de pe mâner adaugă o cantitate imensă de stil și eleganță. Un cuțit de bucătărie japonez care funcționează foarte bine și este foarte rezistent la coroziune / rugină.
