Desenat și fabricat în Italia de către Cutlery Due Cigni , acest cuțit de gătit aparține colecției Hakucho , o serie care amintește puternic de liniile cuțitelor japoneze . Purtând referința 2C.502 , acest model dispune de o lamă full tang de 125mm lungime , realizată din oțel X50CrMoVN15 ( durere 55/57HRC ). Acest oțel german garantează ușurința de ascuțire zilnică și asigură o margine de calitate, astfel încât acest cuțit poate fi folosit pentru gătit, dar și la masă pentru a vă bucura de mese bune. Rezistentă la coroziune/rugină, lama este sublimată de două caractere japoneze translând cuvântul “Swan “, în referire evidentă la marca italiană Due Cigni .
Cuțitul de bucătărie Hakucho , semnat Due Cigni , se dovedește a fi, de asemenea, foarte elegant cu mânerul său din lemn alb , care, în plus, este sublimat de 3 nituri . Un cuțit de bucătărie italian , care folosește codurile și stilurile celor mai mari cuțite japoneze . Îl veți iubi, nu în ultimul rând pentru designul său atemporal!
