Acest cuțit Arcos 291825 este utilizat în principal de butchers pentru măcelărit sau chiar tăiat carnea. Proiectat și fabricat pentru a satisface nevoile profesioniștilor, acest model este echipat cu o lamă lată, foarte puternică, măsurând 25cm lungime și fabricată din Oțel inoxidabil Nitrum . Un oțel rezistent la coroziune, care garantează performanțe excelente de tăiere, precum și o durabilitate perfectă. Ca de foarte multe ori, găsim la nivelul lamei, logo-ul Arcos ( producător spaniol ), dar și oțelul folosit, pentru a observa că lama este de gravat de textele la alegere la nivelul celor două fețe.
Dar puteți recunoaște un cuțit de măcelar bun și după mânerul său, și anume, acest model este echipat cu un maner negru din polipropilenă injectată . Acesta oferă o rezistență foarte bună la șocuri, temperaturi ridicate ( 120-130°C ), este, de asemenea, anti-alunecare pentru a asigura o utilizare sigură. Rețineți că culoarea mânerului, în acest caz negru, permite identificarea cuțitului în funcție de alimentele care urmează să fie tăiate pentru un control igienico-sanitar mai bun. Cuțit de măcelar profesional de la Arcos .
