Cuțitul Charles Canon este întruchiparea măiestriei franceze. Lama sa întărită din oțel inoxidabil 12C27 , cu o lungime precisă de 100 mm , stă mărturie pentru robustețea sa. Pentru a asigura o manipulare sigură, designul său a fost gândit cu o crestătură forțată. Mânerul său, cu o lungime de 122 mm , este realizat din ienupăr , un lemn remarcat pentru parfumul său subtil piperat care îmbogățește experiența cu fiecare utilizare.
Cântărind 92 de grame, acesta oferă un compromis ideal între durabilitate și ușurință. Cu o lungime totală de 222 mm, acest cuțit este la fel de plăcut din punct de vedere estetic pe cât este de eficient. Mai mult, fiecare cuțit este atent prezentat într-o cutie din lemn masiv, accentuându-i valoarea și caracterul distinctiv. Un adevărat obiect de colecție pentru entuziaști.