Cuțitul Saint-Vincent , model 5900 , este un cuțit de somelier proiectat într-un mod artisanal în Thiers, de către compania franceză de tacâmuri Goyon-Chazeau . Un cuțit vârf de gamă, care vine cu 3 părți , și anume o lamă din oțel mat 14C28N , un lever cu deschizător de sticle , precum și un corkscrew . Parafernalia completă a somelierului, chelnerului sau managerului de bistro! Lama este decorată cu un motiv însorit cu inscripția Le Saint-Vincent în interior.
Acest cuțit somelier Goyon-Chazeau Le Saint-Vincent , referință 5900 , are un frumos mâner din furnir de răchită de plop , cu 2 bolțuri din oțel inoxidabil ( rezistență la coroziune ) la capete. Lungimea mânerului: 125mm , oferind o transportabilitate excelentă în fiecare zi. Practic, cuțitul sommelier va fi livrat cu carcasa sa din piele , în cutie în formă de porc pentru atingerea originalității.
