Venit din Japonia, acest cuțit Santoku Kanetsune
KC142 este echipat cu o lamă lungă cu o lungime de 165mm alcătuită dintr-un miez VG-10 cu aproximativ 2 straturi de oțel SUS410 . Acest lucru oferă acestui cuțit de bucătar o margine de tăiere excepțională, precum și o rezistență excelentă în special la coroziune. Rețineți că lama este decorată cu simboluri japoneze , îl puteți, de asemenea, personaliza pe ambele părți prin gravură . De exemplu, ar putea fi interesant să gravați lama cuțitului KC142 Kanetsune Santoku cu numele bucătarului sau al asistentului de bucătărie care îl va folosi zilnic. Fabricat din lemn negru cu bolter din oțel inoxidabil , mânerul de 120 mm nu este lipsit de stil și conferă o excelentă aderență . Cu acest cuțit de bucătar Șantoku by Kanetsune , faceți tăieturi curate și precise în toate alimentele, în special în legume! Ansamblu cu talpă plată.
