Opinel N°122 Cuțit paralel pentru carne și păsări

Cuțitul Opinel n°122 meat & poultry, gama Parallel, este perfect pentru dezosare și dezosare. Pentru a face acest lucru, este echipat cu o lamă puternică și rigidă din oțel inoxidabil X50CrMoV15 (56-57 HRC), care este deosebit de rezistent la coroziune. Mânerul, în schimb, este fabricat din lemn de fag, de o culoare deschisă uniformă, cu numeroase linii mici întunecate. Acesta este lăcuit, astfel încât să fie mai bine protejat de umiditate și murdărie.