Sencut San Angelo S21003-3 se distinge prin lama sa de 88,3 mm din oțel 9Cr18MoV . Această compoziție îi conferă o rezistență de neegalat, cu o duritate între 58-60HRC. În plus, finisajul satin de pe lamă îi conferă un aspect rafinat.
În ceea ce privește designul, mânerul din micarta verde oferă o estetică plăcută, precum și confort în utilizare. Cu o lungime închisă de 114,2 mm, acest cuțit se dovedește a fi aliatul ideal pentru transportul zilnic. Clema sa din oțel inoxidabil, adaptabilă atât pentru dreptaci, cât și pentru stângaci, și sistemul său de pivot cu bilă ceramică se adaugă la caracterul său practic și la ușurința de utilizare. Mecanismul de blocare a căptușelii, între timp, asigură o siguranță optimă.